白子のムニエル~焦がしバターのルビーグレープフルーツのソース~

庄内の冬の味覚、
寒だらの白子「だだみ」
Raviの冬メニューの中でも人気の白子のムニエル〜焦がしバターのソース〜
時期的にも楽しめるのは残り僅か。
グレープフルーツのルビーを使った焦がしバターのソースでお出ししています。
ただみの濃厚さにバターの深み、そこに加わるルビーの甘酸っぱさ。
おすすめのワインやシャンパンをお選びします。
お声がけください👐
天皇誕生日で祝日の本日。
天気も荒れてはおりますが、Ravi営業日です🍴🥂
川沿いで風の強いお店の前。
ご来店の際はお気をつけてお越しください🙇‍♀️
お店を暖かくしてお待ちしております。