温菜

庄内の冬の風物詩、寒鱈の白子のムニエル。 今の時期にしか味わえない限定の温菜です。

白子のムニエル 焦がしバターのソース|¥950

ユリ根のポタージュ|¥500
フランス産ホワイトアスパラとほうれん草のキッシュ|¥600
牡蠣のアヒージョ|¥800
ハンガリー産フォアグラのポワレ|¥1,000
チーズフォンデュ(2人前)|¥1,600