楯の川酒造の支援を受け、復活をした歴史ある蔵「奥羽自慢」。
その奥羽自慢がこの庄内で、ぶどう栽培～からワイン醸造まで一貫して手掛ける日本ワイン
「HOCCA」(ホッカ) の
HOCCA Rouge｜ホッカ ルージュ
HOCCA Pétillant｜ホッカ ペティアン
HOCCA Blanc｜ホッカ ブラン
が入荷しました。
雄大な山々に囲まれた自然豊かな山形県庄内平野。
その山地から流れる
赤川のほとり旧櫛引町と黒森地区に、2017年春、広さ1ヘクタールの
小さなぶどう畑を開設しました。
日々試行錯誤を重ねながら、約3,000本のぶどうの木を栽培し、
2021年の本格的な出荷に向けて準備しています。
気取らない品格とおかしみ、赤ずきんが運ぶ葡萄酒のような、
飲む人を幸福にするオリジナルワインを目指して。
HOCCA https://hocca.jp/
可愛らしいホームページも見ていて楽しくなります。
奥羽自慢ー吾有事の若手醸造責任者の阿部くんが、日本酒醸造の知識を最大限に活用したワイン造り。
ホッカキール、ホッカブラン、
「Japan Cidre Awards2019」のテイスト部門で二ツ星、ラベル部門で三ツ星を獲得し高評価を得ているホッカシードルに続いて、
HOCCAで初のシラー、ペティアンがRavi、ろわ蔵ともに入荷しています。
Raviの庄内の味覚、ろわ蔵の串焼きや和風のお料理と庄内の日本ワインを。
若手ががんばる地元のワイナリー「HOCCA」に応援を！
そして注目です！
吾有事の日本酒も年を重ねるごとに期待の通りの造りに。
ろわ蔵でも常時新しい銘柄が入荷しています。
女性も飲みやすい飲みやすいつくり、かつ旨み。
吾有事の日本酒もおすすめです！