| Ｒａｖｉ ５周年です(^○^) 2010/07/30 |
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皆様、こんばんワインです(^○^)
こうして、日記を書くのもひさしぶりなＲａｖiでございますm(__)m
７月３０日。５年前の今日。バタバタでオープンしたことを思い出します。
誰も来てくれなかったらどうしよう・・・酒田でやっていけるのだろうか・・・
不安で不安で・・・。でも、シェフと想い描いていた店が実際に一つの箱として出来た
喜びと、オープンの準備が間に合うのか？？という、焦りと・・・・。
とにかく、いろんな気持ちが、入り混じる中での、７月３０日。
あれから５年・・・。
シェフ、スタッフ、家族、友達、飲食店の先輩方、Ｒａｖｉを取り囲むすべての方々、
そして、大切なすべてのお客様。
皆様に心から、御礼申し上げます。
今こうして、５年という日々を無事に過ごしてこれたのも、皆様のおかげです。
ありがとうございますm(__)m
これからもＲａｖｉは、心地よい空間を皆様に楽しんで頂けるよう、スタッフ一同、努力してまいります。
不備な点もあると思いますが、これからも末長くご愛顧のほど宜しくお願い致します。
５ｍｅ Ａｎｎｉｖｅｒｓａｉｒｅ.....
Ｍｅｒｃｉ ｖｅｒｓ ｔｏｕｒ.....
Ｒａｖｉ
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| こんばんワイン(^○^) 2010/07/23 |
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お久しぶりです(・o・)
最近、暑くて(-_-)暑くて(-_-)・・・・・・
溶けちゃいそうですね(-_-)
そんな時～～～～は！！
ビ～ルで決まりっ！！
Ｒａｖｉはオイシイビ～ルを用意しております(^○^)
ぜひぜひ！！遊びにきてくださ～い！！
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| ついに！！ 2010/07/10 |
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『やってしまいました(^○^)』（シェフの言葉・・・）
シェフがＲａｖｉの中で第一号！！
にんまり・・・・。
今日は、一日機嫌が良い・・・・。
Ｒａｖｉちゃん的には・・・・・・・・
(-_-)
悔しい・・・・。
次は、ＢＩＧサイズ狙うそうです・・・。
う～～～～～。
嬉しいような～～～悔しいような～～～～
そんな今日この頃です(・o・)
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| マラド～ナ！！ 2010/07/04 |
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皆様、こんばんワイン(^○^)
アルゼンチンがドイツに敗れましたね(-_-)
南米勢がまたも敗れてしまいました(-_-)
ドイツ強い！！
選手以上の存在感があった、アルゼンチン監督。マラド～ナ。
あの、御姿が見れないのも寂しいと思う今日この頃・・・
さてさて、頂点に立つ国はどこなんだろう・・・
と、サッカーで盛り上がっているチームＲａｖiでありました(・o・)
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| 早速ですが・・・ 2010/07/03 |
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皆様こんばんワイン(^○^)
早速ですが・・・オランダがブラジルを破りベスト４進出です(・o・)
日本が惜しくも敗れ、何だか、ワールドカップ熱も一瞬冷めた！？な～んて、
思う今日この頃です・・・・。
いやー。日本に勝たせたかった・・・。
でも、大健闘！！こんなに、チームで戦ってる国はないですよね(^○^)
Ｒａｖｉは『感動』致しました＼(^o^)／
こんなに１試合ごとドンドン強くなっている国ってないですよね。
ありがとう！！日本代表！！サムライブルー！！ばんざーい＼(^o^)／
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| シェフ、漁に出るの巻・・・パートⅡ 2010/06/29 |
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皆様こんばんワイン(^○^)
この間の、続き・・・
船に乗り、『いざ！！シュッパーツ！！』
今回の餌は・・さんま。ぶつ切りにしたのを一つずつ針につけ、距離を置き、テンポよく海へ・・・
シェフいわく・・・『簡単そうに見えるけど、あれはカナリ経験が必要！！』
これが、はえ縄漁と言って、５００メートル近いラインの仕掛けを、３０～４０メートルの深さに投げ込んでいきます(・o・)
ボケている写真が、投げているところです・・・・。
さて・・・釣果の方は・・・・
かさご・ソイ・かれい・フグ・そして、なんと！！！１メートルを超えるようなサメまで釣れていました(^○^)
海の上で見る朝日は格別だったそうです(^○^)
今回の海は波が無く、とっても静かでした！！
貴重な経験です(^o^)
章進丸サン、ありがとうございましたm(__)m
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| シェフ、漁に出るの巻・・・・ 2010/06/23 |
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皆様こんばんワイン(^○^)
ひさしぶりの更新であります。
最近のニュースと言えば・・・・・
なんと！！シェフがキッチンを出て、漁師体験？をさせていただきました(^○^)
約６～７時間、船の上。
乗せてもらった船は、はえ縄漁の船『章進丸』サンです＼(^o^)／
写真をたくさん撮ってきていたので・・・・
載せたいのですが・・・・・これからパソコンにいれます。
今日は、途中ですが、この辺で・・・
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| 最近・・・・・ 2009/10/03 |
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皆様、こんばんワイン（＾０＾）
最近、梨がおいしい(*^。^*)ですね。
秋って感じです。秋を感じる今日この頃・・・・・
やっぱり・・・赤ワインが美味しい季節です。
飲みたいなぁ・・・美味しいﾋﾟﾉ。
個人的には、ﾋﾟﾉが一番好きなんです！！
先日、3連休を頂いたとき、実は花の都、Tokyoに行ってまいりました。
その時に、シャンボール ミュジニーを御馳走になってしまいまして・・・・・
その味わいを、今、また思い出しました！！！
思わず・・・笑ってしまう、美味しさ(*^。^*)
皆様にも、この感動と同じくらいのものに出会ってもらいたい！！と、感じたので、
GOODワイン、探します！！！！（＾０＾）
これからも、頑張りますので、よろしくお願いいたします！！！
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| お休みいただきました！！ 2009/09/29 |
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皆様、おひさしぶ～り～ね～♪
ということで、こんばんワイン～です（＾０＾）
最近、更新がおろそかになり、ごめんなさいｍ（＿ ＿）ｍ
チョット、お休みいただいておりました。
最近、Raviは、シーバスにはまってございまして・・・・
毎日のように行っては・・・・・
NO FISH で FINISH！！
鱸は何処にいるのでしょうか？？？の世界です((+_+))
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| ゔ～～～ 2009/08/21 |
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皆様、こんばんわいん（＾０＾）
と、今日の笑顔はここまで。
できな～～い((+_+))この間、教わったばかりの写真の修整が・・・・
ＨＰにワインの写真や、日記をより良くする出来事写真。いっぱい撮っているのに、
修正が出来ないとのせることがデキマセン(；一_一)
こりゃ、マイッタ(+_+)
Ｒさん！！もう一度、教えてくださいm(__)m
ということで、写真はもうしばしお待ちください・・・・・・
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| 休みの日・・・・・ 2009/07/16 |
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皆様、こんばんワイン（＾０＾）
天気の良かった休みの日に、夕方から港の方で釣りをしてきました（＾０＾）
いやぁ、釣れた釣れた（＾０＾）大漁！！
ざっと、２０匹くらいの、小さなふぐが・・・・・
あじを狙っていたのが、いつの間にやら・・・・フグ釣りに方向転換！！
さびき？？でフグを釣るなんて、釣りをしている方に言わせたら、何しに来たんだ！！
の世界ですよね。でも、私たちは、はじっこで、真剣にフグ狙ってました（＾０＾）
その時の写真です！！
天気も良く、気持のよい日でした。
皆さんも、フグ釣りいかがですか？？なーんちゃって（＾０＾）
Ｒａｖｉは、次こそ！！あじを釣りあげます！！！！！！！
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| Ｒａｖｉ畑 2009/07/06 |
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みなさま、こんばんワイン（＾０＾）
流行るまでこの『こんばんワイン』は、続けます。
と、ある方に向けた個人的なメッセージからスタートの本日の日記でございます。
もう少し、個人的なメッセージです。
『先日は、ありがとうございました（＾０＾）』
公の場ですいませんｍ（＿ ＿）ｍ
さて、早速ですが、今年もＲａｖi畑、順調です（＾０＾）
特に今年は、フランボワーズ、ブルーベリー、赤スグリがよい！！
たまに、収穫しては、デザート採れたてを添えています！！
そのうち、シャンパンカクテルに使おうかと思ってます！！
（たくさんとれたとき限定！！）
いつといえませんが、メニューにあったら、ラッキー！！？
ぜひ！おためしあれ！！
ちなみに、本日収穫に行ってきます！！
大量収穫、乞うご期待！！
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