最新情報

おフランス食材入荷!! 2009/06/28
  皆様、こんばんワイン!!

モンサンミシェルのムールが入荷!!

白ワイン蒸しにしております!!

キリリッとした白わいんといかがですか????

モンサンミッシェル産ムール貝の白ワイン蒸し
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ソミュール クロ・ド・ラルディル ギュイヨン(フランス)


Raviの美味しい組み合わせ(^0^) 2009/06/22
  皆様、こんばんワイン(^0^)

さてさて、早速、美味しい組み合わせの紹介です!!

庄内産ウマズラのカルパッチョ 肝のソース
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ボーモン デ クレイエール グランプレスティージュ(シャンパーニュ)

和食でよく、カワハギやウマズラで肝醤油で身を食べたりしますが、Raviでは、

肝あえを、洋風にアレンジ!!

甘く、コクのある肝としっかりとした身の食感。これだけでも、大満足!!ですが、

そこに、コクのある、このシャンパーニュ!!

ダイダイ満足!!ぜひ、おためしあれ!!





今が旬!! 2009/06/19
  皆様、こんばんワイン(^0^)

日ごとに暑くなってきましたね。

梅雨入りしてるというのに、雨が降る気配なしの毎日ですが、いかがお過ごしですか??

さてさて、本日紹介するBESTな組み合わせは・・・・・

庄内、吹浦産 岩牡蠣 × シャブリ (D.ヴォコレ)

やっぱり、おいしいと思わず言ってしまいます(^0^)

鳥海山の雪解けの伏流水が湧き出る吹浦でとれるこの岩牡蠣。

ミルキーで、やわらかな潮の香りがする牡蠣と、キリリッっとしたミネラル分をもつシャブリは、相性抜群!!

この時期にしか、できない素敵な味わい。ぜひっ!!!!!





RaviのDRINK MENU 2007/01/08
  *ワイン*
本日のグラスシャンパン ¥1000〜
グラスワイン白 ¥600〜
グラスワイン赤 ¥600〜
★グラスのワインはいつも、赤/白合わせると、7種類ほど、ご用意しております!!
ボトルワイン ¥2000〜上は、ボルドーのグランヴァンまで、幅広くご用意!!

*焼酎*
米:麦:芋:栗:黒糖:泡盛と、合わせて、約40アイテムをそろえてございます。
¥600〜¥900

*ビール*
Raviでは、世界各国の美味しいビールをご用意しております!!
もちろん!!生ビールもございます!!                     ¥500〜¥1200  

その他、シェリー、日本酒、ブランデー、カクテル、色々ご用意しております!!

カウンターで、お酒を片手に今日の疲れを癒し、明日への活力を(^0^)!!

 


今月のおすすめ

 

〒998-0043
山形県酒田市本町1-6-6 川辺の館2F
TEL&FAX 0234-23-5228
営業時間
ランチ11:30〜14:00(土・日のみ)
ディナー18:00〜23:00(ラストオーダー)


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